1. THÔNG TIN CHI TIẾT SẢN PHẨM
- Tên sản phẩm: Nạm cổ trâu đông lạnh không xương cắt lát / Nạc vai cổ cắt miếng (FBM-ALLANA-E18-18KG-BUFFALO SLICE / Forequarter / 11).
- Thương hiệu/Nhà sản xuất: ALLANA (Thương hiệu thịt nhập khẩu chính ngạch uy tín lâu đời hàng đầu từ Ấn Độ, đạt đầy đủ chứng nhận chất lượng tiêu chuẩn quốc tế và chứng chỉ Halal nghiêm ngặt).
- Xuất xứ: Ấn Độ (Produce of India).
- Khối lượng đóng gói: Đóng thùng giấy carton vàng viền đỏ nguyên bản từ nhà máy Allana. Quy cách đóng gói độc quyền chia sẵn thành 20 gói nhỏ tiện lợi cân bằng 900 gram (900 GM x 20 PKT.), cố định tổng trọng lượng tịnh đúng 18.0 KG / thùng (Net Weight: 18.0 kg). Giá sỉ hiển thị tính trên đơn vị 1 thùng chuẩn khi cân giao trực tiếp giúp các đại lý, nhà hàng dễ dàng quản lý định lượng, chia suất và tính toán giá vốn.
- Tình trạng kho: Còn hàng.
- Thành phần: 100% thịt nạm cổ trâu nguyên chất, mã số phân khu 11, đặc trưng bởi các sớ nạc vai cổ chắc mịn kết hợp hoàn hảo cùng các dải gân mỏng dẻo và lớp mỡ mềm thơm ngậy, nhà máy đã chạy máy cắt lát định hình (Buffalo Slice) đều đặn, cấp đông sâu tiêu chuẩn quốc tế (Keep Store Frozen), không chất bảo quản, không bơm nước tăng trọng.
- Thương nhân chịu trách nhiệm phân phối: Công ty TNHH TM DV MTV Thực phẩm Quốc tế Vũ Yến.
- Địa chỉ: 353 Lê Văn Khương, Khu phố 2, Phường Tân Thới Hiệp, TP.HCM.
- (Ghi chú pháp lý: Nhằm minh bạch hóa hoạt động thương mại chính ngạch và bảo mật bí mật nguồn hàng kinh doanh sỉ, thông tin chi tiết về Thương nhân nhập khẩu gốc được thể hiện minh bạch, đầy đủ trên nhãn phụ tiếng Việt dán trực tiếp trên bao bì/thùng hàng thực tế khi giao đến tay quý khách).
2. QUY CÁCH SẢN PHẨM VÀ ĐIỀU KIỆN BẢO QUẢN
- Đặc điểm sản phẩm: Nạm cổ trâu Allana mã 11 phân khúc Allana Slice (Forequarter) là phần thịt được bóc tách từ phân khu cổ và vai trước của con vật. Đây là dòng sản phẩm cải tiến cực kỳ được lòng các chuỗi quán lẩu nướng và bếp ăn công nghiệp nhờ quy cách đóng khay gói 900g vô cùng tiện lợi. Thịt nạm cổ sở hữu kết cấu đan xen tuyệt vời giữa các thớ nạc vai dầy mịn và những dải mỡ gân dẻo mỏng chạy dọc. Dòng Allana Slice đã được nhà máy sơ chế và cắt lát định hình bản dầy dặn bằng máy công nghệ cao giúp miếng thịt vuông vắn mướt mắt, tỷ lệ vụn vỡ rách thịt khi rã đông bằng 0. Khi chế biến, lớp mỡ mỏng tan chảy quyện đều vào sớ nạc giúp thịt luôn ẩm mịn, mọng nước, màng gân quánh lại tạo độ giòn sần sật bùi béo dẻo mềm mà không hề bị dai cứng hay bở xác.
- Điều kiện bảo quản bắt buộc: Lưu trữ liên tục trong kho lạnh chuyên dụng hoặc ngăn đông tủ lạnh ở nhiệt độ âm sâu (≤ -18°C).
- Thông tin cảnh báo an toàn:
- Tuyệt đối không tái cấp đông sản phẩm sau khi thịt đã rã đông hoàn toàn. Sau khi cắt bọc gói 900g, nên chế biến và sử dụng hết trong ngày.
- Không sử dụng sản phẩm khi phát hiện thịt có mùi hôi lạ, màu sắc thớ thịt nạc mỡ bị chuyển đổi (chuyển thâm đen, xỉn màu vàng ố) hoặc lớp túi màng nilon bảo vệ từng gói bên trong bị rách hở dẫn đến cháy lạnh nặng/oxy hóa nghiêm trọng.
- Hướng dẫn sử dụng: Rã đông tự nhiên trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm nguyên gói bọc kín dưới vòi nước mát trước khi đưa vào chế biến. Do thịt đã được nhà máy cắt lát miếng định hình (Slice), chủ bếp chỉ cần rửa sạch thô và đưa vào nấu ngay mà không cần tốn thời gian pha lóc. Nạm cổ trâu 11 Allana Slice là nguyên liệu "vàng" tối ưu nhân công cho các quán lẩu nướng BBQ, nhà hàng buffet, quán phở, bếp ăn tập thể dùng làm: thịt nạm nhúng lẩu đuôi bò/trâu, nạm cuộn nấm kim châm nướng, nạm gầu giòn nhúng phở, thịt nạm hầm sốt vang tiêu xanh, thịt xào sả ớt...
- Hạn sử dụng: 18 tháng kể từ ngày sản xuất (Hạn sử dụng và ngày đóng gói được in sắc nét, rõ ràng bằng chữ số hệ thống kèm mã QR quét thông tin trực tiếp trên tem thùng gốc).
3. CAM KẾT CHẤT LƯỢNG TẠI VŨ YẾN FOODS
- Nguồn gốc rõ ràng: Sản phẩm nạm cổ trâu 11 Allana Slice thùng 18kg được nhập khẩu chính ngạch 100%, nguyên đai nguyên kiện từ Ấn Độ, có đầy đủ hóa đơn chứng từ đầu vào, tờ khai hải quan và giấy chứng nhận kiểm dịch động vật an toàn thực phẩm của cơ quan chức năng Việt Nam.
- Hàng luôn date mới: Vũ Yến Foods cam kết cung cấp sản phẩm có hạn sử dụng (date) mới nhất trên thị trường, luân chuyển hàng liên tục mỗi tuần, nói không với hàng lưu kho bãi lâu ngày giảm sút chất lượng.
- Lưu ý về hình ảnh thực tế: Hình ảnh tem nhãn dán dập trên website mang tính chất chụp thực tế trực tiếp ngoại quan của kiện hàng lưu kho hiện tại ở Vũ Yến Foods. Do đặc tính tự nhiên của thực phẩm, hình dáng các miếng nạm cổ cắt lát và tỷ lệ gân mỡ đan xen thực tế bên trong từng gói 900g sẽ có sự chênh lệch nhẹ tùy thuộc theo từng mẻ hạ mổ từ nhà máy đối tác.
- Hóa đơn tài chính: Vũ Yến Foods hỗ trợ cung cấp và xuất hóa đơn giá trị gia tăng (VAT) đầy đủ theo đúng trọng lượng tịnh cố định chuẩn 18.00kg/thùng khi giao hàng cho các đại lý, nhà hàng, khách sạn và chuỗi bếp ăn công nghiệp.
4. QUY ĐỊNH GIAO DỊCH, THANH TOÁN VÀ KIỂM HÀNG (BẮT BUỘC)
Quý khách hàng vui lòng lưu ý và phối hợp tuân thủ quy trình giao dịch đặc thù của Chúng tôi nhằm bảo vệ quyền lợi tối đa cho cả hai bên:
- Thời gian giao hàng nội thành TP.HCM: Đơn hàng đặt vào buổi sáng, nếu kho có sẵn sẽ sắp xếp giao ngay trong buổi chiều. Các đơn hàng đặt sau 12h00 hoặc khi kho tạm thời hết sẵn hàng sẽ được chuyển sang giao vào ngày kế tiếp.
- Quy định đơn hàng đi tỉnh (Miền Nam): Áp dụng cho đơn hàng đạt tổng trọng lượng từ 10kg trở lên. Ngay khi hàng được vận chuyển đến tập kết tại chành xe khu vực TP.HCM, Quý khách bắt buộc phải thực hiện chuyển khoản thanh toán 100% tiền hàng. Sau khi hệ thống nhận đủ tiền, Vũ Yến Foods mới phát lệnh bàn giao kiện hàng cho nhà xe chạy đi tỉnh.
- Quy trình khui hàng kiểm tra: Khách hàng nhận kiện hàng từ nhà xe mang về địa điểm của mình để khui mở xem và kiểm tra chi tiết. Khách hàng được quyền khui mở kiện thùng lớn để kiểm tra nhãn mác bên ngoài và số lượng gói 900g bên trong. Lưu ý đặc biệt: Đối với phần màng bọc ni lông bọc ép nhiệt đóng kín chặt từng gói nạm cổ nhỏ 900g bên trong thùng, khách hàng tuyệt đối không được cắt/xé bao bì bảo vệ ra khi kiểm hàng. Nếu khách hàng tự ý cắt bao bì bọc kín hoặc đem thịt đi xẻ, chế biến thử khi chưa hoàn tất kiểm tra ngoại quan thì Vũ Yến Foods sẽ không hỗ trợ đổi trả hàng dưới bất kỳ hình thức nào.
- Hình thức báo lỗi phát sinh: Trong quá trình kiểm tra, nếu phát hiện sản phẩm bị thiếu số lượng gói, sai chủng loại hoặc giảm chất lượng, khách hàng có trách nhiệm đưa ngay thực phẩm vào tủ đông bảo quản. Đồng thời, bắt buộc phải quay video clip chi tiết lại toàn bộ quá trình khui kiện hàng và vị trí lỗi, gửi phản hồi báo ngay cho Chúng tôi trong vòng tối đa 02 tiếng kể từ thời điểm nhận hàng từ nhà xe để được hỗ trợ xử lý đổi trả hoặc bồi hoàn thỏa đáng. Sau thời gian này, mọi khiếu nại về số lượng và ngoại quan sản phẩm sẽ không còn hiệu lực giải quyết.
